日本のショコラトリー＜セゾン　ド　セツコ＞は“SHIKI”を創作スイーツで表現しました。折々に変わりゆく様が美しい日本の「四季」、季節の自然にインスピレーションを受けた豊かな「色」彩、歳時のならわしに根差し現代も脈々と息づく様「式」美。味わい豊かな季節の素材や、趣きのある色調、受け継がれる作法や慣習など、和の要素を大切にしながら創作スイーツに仕立てました。