～五感で愉しむ日本の粋～蔵元で柄杓から直接いただく、あの生まれたての味をお届けしたい。鮮度が命である日本酒の本当の味を。一切火入れも加水もしていない生原酒×しぼりたての日本酒は、冬季のみ一部地域でしか味わえないのが通例です。そんな酒蔵×利き酒師×地域のこだわりがつまった「有名酒蔵の火入れしていないオリジナル日本酒」を2015年からお届けしています。日本の大切な文化である本物の日本酒のすばらしさを一人でも多くの方に知っていただけたらと思います。CEO利き酒師　高岡麻彩