1981年誕生して以来、光東海鮮料理の奥深さを皆様に伝えていきたいと思っております。新鮮な旬の海鮮を毎朝中央卸売市場へ仕入れに行き、皆様に美味しいと言われる料理を作り皆様に安全におとどけいたします