M.O.F（フランス国家最優秀職人章）保持者であるニコラ・クロワゾーの探究心と情熱が生み出すショコラは、最初のひと口から口の中で溶ける最後の瞬間まで完璧な味わいと独創的なバランスが楽しめるエレガントでアーティスティックなクリエーションです。