アボカドを使った酢豚（梅甘酢）

■商品内容
豚肉のもっとも柔らかいとされる肩ロース肉を使用。
下味をつけてから団子状にし、表面のパリっとした食感が楽しめるように最初は中温で、
仕上げの高温で揚げました。紀州南高梅とサンザシをベースに氷砂糖で照りを出し、アボカドと
オレンジを和えた嘉宮オリジナル酢豚です。

特定原材料 ( 卵○ / 乳× / 小麦× / そば× / 落花生× / えび× / かに× / 豚肉○ / オレンジ○ )

■ウェブサイト
http://kiyoken-restaurant.com/h_kakyu/