燻製ダイニングMOKU

【ディナー限定】横浜燻製サンド〈燻製チキン&燻製半熟タマゴ〉

¥1,250
税込
デリバリーは¥5,000以上の購入で送料無料。¥5,000未満の場合は¥300
テイクアウトは、送料はかかりません

■商品名
【ディナー限定】横浜燻製サンド〈燻製チキン&燻製半熟タマゴ〉

【商品詳細】
・横浜燻製サンド
・フライドポテト

自家製タレに漬け込んで燻製した国産鶏と人気の半熟タマゴの燻製をサンド。横浜のカモメベーグルさんのパンを使用し、オリジナルバジルソースと燻製ガーリックオリーブオイルで味付けをした限定サンドイッチです。北海道産のジャガイモを調理の直前にカットて揚げたバジルソルト味のフライドポテト付です。

■店舗紹介
元町駅から中華街に背を向けて歩くとすぐにつくMOKU。素敵な看板があるので、待ち合わせは意外と簡単にできる。
中に入ると燻製の香りがぶあーっと入り込んでくる。お店の雰囲気もとても素敵でどっかの世界に迷い込んだような錯覚に陥る。
元々ご夫妻がキャンプが趣味で始めた燻製だが、これはイケるとお店をオープン。最近ではちらほら出てきたが、燻製界のずっと最新を走ってきているお店だ。
拘り抜かれた桜のチップで燻製された料理は、他の料理の香りがつかないようになんと1品ずつ燻製しているそうだ。平均4時間ほど燻製にかかるので、その手間や、拘りには感服せざるえない。
気持ちのこもった燻製だからこそ、より一層深みを感じる。そんな燻製料理をあなたにもお届けしたい。
(WORDS BY TOSHIYA YAO)

【店舗詳細】
住所:神奈川県横浜市中区吉浜町2-15 上智ビル 1F
アクセス:石川町駅から155m
定休日:月曜日
ウェブサイト:http://www.kunsei-moku.com

燻製ダイニングMOKU

【ディナー限定】横浜燻製サンド〈燻製チキン&燻製半熟タマゴ〉

¥1,250
税込
10月28日 在庫数
30
デリバリーは¥5,000以上の購入で送料無料。¥5,000未満の場合は¥300
テイクアウトは、送料はかかりません