SALONE2007

【赤ワイン】Amphora Rosso 2018 (アンフォラ ロッソ2018)

¥5,148
税込
デリバリーは¥5,000以上の購入で送料無料。¥5,000未満の場合は¥200
テイクアウトは、送料はかかりません

■商品名
【赤ワイン】Amphora Rosso 2018 (アンフォラ ロッソ2018)

【商品詳細】
ぶどう
スチューベン(山形県産) 45%
メルロー(山梨県)20%
ヤマソービニヨン(岩手県産)19%
デラウェア(山形県産) 10%
ネオマスカット(南陽市産) 6%
内容量 750ml
アルコール分 11%

除梗した山形県南陽市産のスチューベンとネオマスカットを
アンフォラ内で皮と共に8日間発酵。プレス後もアンフォラ内
で5か月間熟成。
2019年4月に山梨県産の4日間マセラシオンカルボニックした
メルローと岩手県産の9日間スキンファーメントしたヤマソー
ヴィニョンをブレンド。その後、4ヶ月間の熟成を経て瓶詰め。
アンフォラ由来の滑らかな質感があり、酸と果実のバランス
がとれたワイン。温度は、やや低めのセラー温度(約 12 度)が
よい。ライチを思わせるアロマティックな香りと、ベリー系
のフレッシュな酸味を持った果実味、余韻にはアンフォラで
の醸造を思わせる じんわりと広がりのある味わい。
※エスニック系の酢や砂糖を使った味付け、赤いベリー系の
ソース、ボイルまたは蒸した鶏、セルフイユやミントなどの
青みのあるハーブなどがオススメ

【店舗詳細】
住所:神奈川県横浜市中区山下町36-1 バーニーズニューヨーク横浜店B1F
アクセス:みなとみらい線 元町・中華街駅 4番出口より徒歩1分
     JR京浜東北線・根岸線「石川町」駅南口より徒歩約13分
     
     首都高速「横浜公園」出口より お車にて約5分
     ※近隣にパーキングがございます

定休日:無休

ウェブサイト:http://www.salone2007.com/

SALONE2007

【赤ワイン】Amphora Rosso 2018 (アンフォラ ロッソ2018)

¥5,148
税込
デリバリーは¥5,000以上の購入で送料無料。¥5,000未満の場合は¥200
テイクアウトは、送料はかかりません