とんかつはまや

ヒレカツ

¥1,300 税込
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■商品名
ヒレカツ

【商品詳細】
・ひれかつ
・ご飯
・キャベツ
・お新香

サックサクの衣に包まれたひれかつ。その秘訣は衣が花が咲いたよう剣立ちするように、足の長い生パン粉を選別して仕入れ、たっぷりのサラダ油を使用し、高温でカラリと揚げていることにある。赤身の旨みが濃いヒレ肉を特に厳選し、天然海水塩を原料とした塩コショウのみで下味をつけて、ヒレ肉の旨みを最大限に引き出し、余熱で蒸して中芯部はしっとりと仕上げる。ぶ厚いひれかつが贅沢に2枚も嬉しい。

■店舗紹介
JR関内駅北口から徒歩1分。セルテの出入り口の近くに佇むとんかつはまや。
「財布に優しく、お腹いっぱいになってほしい」という願いの通り、店内には多くの常連客が昼夜、顔を並べる。ハイボールが100円で飲めたり、特盛りのご飯がドカンと食べることが出来たりと、とにかくコストパフォーマンスが凄い。しかし、こだわりの生パン粉を使用し、冷凍肉は一切使わない等、素材にも手を抜いていない。質と量にしっかりとこだわったサラリーマンの味方。横浜の地域にどんどん根付いているとんかつ屋である。

【店舗詳細】
JR関内駅北口から徒歩1分。セルテの出入り口の近くに佇むとんかつはまや。
「財布に優しく、お腹いっぱいになってほしい」という願いの通り、店内には多くの常連客が昼夜、顔を並べる。ハイボールが100円で飲めたり、特盛りのご飯がドカンと食べることが出来たりと、とにかくコストパフォーマンスが凄い。しかし、こだわりの生パン粉を使用し、冷凍肉は一切使わない等、素材にも手を抜いていない。質と量にしっかりとこだわったサラリーマンの味方。横浜の地域にどんどん根付いているとんかつ屋である。